双头面筋侧定仪的用途
MJ-Ⅲ型双头面筋测定仪由主机、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台du立仪器组成。用来测定面粉中湿（干）面筋的含量、面筋质量（面筋指数）及面筋持水率的专用仪器，特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。双洗涤头可单du控制，也可同时启动，使实验操作加灵活。

双头面筋侧定仪的技术参数
（执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》）：
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%
面筋指数 在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
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